생태마을 김장김치의 주문이 시작되었습니다!  생태마을에서 유기농 김장김치를 처음부터 6~7년 정도 꾸준히 만들어왔습니다. 그동안 물량이 늘어나면서 몇 해 동안 김치 생산을 중단했었지만, 중국의 김치 공정 문제로 다시 시작하게 되었습니다. 중국이 한국의 김치를 자신들의 김치로 주장하는 상황에서, 신부님께서는 살고 계신 강원도 평창의 고랭지 배추로 건강한 김치를 만들겠다는 결심을 했습니다.             생태마을 김치의 특징 생태마을 김치는 무엇보다 농약을 사용하지 않은 배추로 만들어 건강한 먹거리를 제공합니다. 평창의 고랭지 배추는 맛이 좋고, 세계적으로도 인정받는 5대 건강식품으로 꼽히는 김치를 더욱 특별하게 만들어줍니다. 가톨릭농민회와 협력하여 계약재배로 생산된 배추로, 안정적인 공급을 보장하며..

태추 단감과 부유 단감  가을철 필수 과일 태추 단감은 9월 말부터 10월 중순까지 수확되는 품종으로, 독특하게 '배 단감'이라고도 불립니다. 이 이름은 아삭한 식감과 달콤한 맛이 마치 배를 먹는 듯한 느낌을 주기 때문입니다. 태추 단감은 당도가 높고 아삭한 식감이 일품이지만, 저장 기간이 짧고 재배 기술이 까다로워 신선하게 즐기는 것이 중요합니다.          특히 연둣빛 껍질일 때가 가장 맛있으며, 얇은 껍질 덕분에 껍질째 먹어도 무방합니다. 베타카로틴과 비타민이 풍부해 샐러드나 요거트 토핑으로도 인기가 좋습니다. 반면 부유 단감은 10월 초부터 수확이 시작되는 품종으로, 껍질이 황금빛을 띠며 과즙이 풍부한 것이 특징입니다. 떫은맛이 거의 없어 우리나라에서 가장 많이 재배되는 단감 중 하나이며, ..

배춧값 폭등과 대안으로 떠오르는 절임배추 최근 배춧값이 폭등하면서 많은 소비자들이 고민에 빠졌습니다. 배추 가격이 급격히 상승함에 따라, 식탁에 올리기 어려운 상황이 발생하고 있습니다. 이럴 때일수록 대안 찾기가 중요해지는데, 그중 하나로 절임배추가 주목받고 있습니다.       배춧값 폭등의 원인 배춧값 폭등은 여러 요인에 기인합니다. 기후 변화로 인한 생산량 감소와 수요 증가가 주요 원인으로 작용하고 있습니다. 특히, 가을철에는 김장철을 앞두고 수요가 급증하여 가격이 더욱 오르게 됩니다. 이에 따라 많은 소비자들이 부담을 느끼고 있습니다.      장마당 주문방법     생태마을 절임배추 가격        중국산 배추 도입의 필요성 배춧값이 지속적으로 상승함에 따라 중국산 배추 도입이 논의되고 있습니..

한국의 아름다운 자연 속에서 신앙 생활을 할 수 있는 생태마을들이 많이 있습니다. 그 중에서도 평창 생태마을과 문경 생태마을은 각각 독특한 매력을 지니고 있습니다. 이번 글에서는 두 마을의 미사 시간을 비교하고, 숙박 가능성에 대해서도 알아보겠습니다.        생태마을 피정일정      평창 성필립보 생태마을 미사시간        평창 생태마을 미사 일정 없습니다. 코로나 이후로 진행하고 있지 않습니다. 평창 생태마을은 자연 경관이 뛰어난 지역으로, 많은 사람들이 휴식과 영성을 찾기 위해 방문합니다. 그러나 아쉽게도 현재 평창 생태마을에서는 정기적인 미사가 이루어지지 않고 있습니다. 이는 신자들에게 다소 불편할 수 있지만, 평창의 아름다운 자연 속에서 개인적인 기도를 통해 신앙을 실천할 수 있는 기회..